FAQ : Foire aux questions

Le compostage de proximité est amené à traiter principalement des déchets de cuisine et de table des particuliers. A Besançon, cela se traduit par l’installation de composteurs en pied d’immeubles où des référents bénévoles s’occupent de l’installation après avoir été formé aux bases du compostage.

Vous pouvez valoriser vos déchets organiques en appartement grâce au vermicompostage.

Un vermicomposteur est un réceptacle composé de plusieurs bacs hermétiques contenant, entre autres, des vers qui assurent la dégradation des matières organiques. Si vous êtes intéressé, nous pouvons vous donner des conseils, vous aider à choisir le matériel et vous donner des vers pour démarrer votre vermicomposteur.

Les composteurs qui sentent mauvais sont des composteurs mal gérés. Les matières y sont tassées, le compost est trop humide, il ne respire plus et la fermentation prend le pas sur le compostage. C’est ce phénomène qui créé les mauvaises odeurs.

Pour éviter cela il suffit d’équilibrer les apports entre les matières azotées, tassées et humides (épluchures, fruits et légumes abîmés, restes de repas etc.) et les matières carbonées, sèches et brunes (branchages, broyats de bois, feuilles mortes). En compostage de proximité, il est obligatoire d’avoir une ressource de matière sèche : pour ce faire, nous installons toujours à côté des composteurs un bac contenant du broyat de bois à introduire au fur et à mesure des apports.

D’après nos observations le compostage n’attire pas les rongeurs mais il est vrai qu’il peut révéler leur présence dans les endroits où ils sont déjà installés.

Pour éviter cela, à Besançon nous installons systématiquement des bacs à compost équipés d’une tôle perforée dans le fond. Ainsi les rats et autres rongeurs ne peuvent pas s’introduire dans les composteurs en creusant des galeries. Ce système a prouvé son efficacité car nous installons ce type de bacs depuis 3 ans et depuis nous n’avons plus eu à déplorer la présence de rongeurs.

Les moucherons sont attirés par les déchets frais et sucrés. Il s’agit plus précisément de drosophiles, les mêmes petites mouches qui apparaissent si l’on laisse une coupe de fruits s’abîmer. Ces insectes ne piquent pas et ne nuisent en rien au processus de compostage. Cependant il est vrai que leur présence en grand nombre est désagréable.

Pour éviter cela il suffit de ne pas laisser de déchets frais à la surface du tas de compost. En compostage en pied d’immeuble et en établissement, un petit croc à côté des composteurs pour que l’on puisse enfouir et recouvrir de broyat de bois les déchets frais après chaque apport. La griffe peut être attachée à une chaîne pour éviter les vols.

Le compostage est un processus naturel. Les micro-organismes et macro-organismes décomposeurs (champignons, bactéries, insectes, invertébrés, etc.) travaillent pour nous en transformant nos déchets en compost. Cependant il vrai que nous devons leur donner un petit coup de main.

Il suffit de quelques gestes simples, tels que recouvrir les déchets frais, apporter du broyat de bois ou vider le bac de compost mûr, pour que le site de compostage soit bien entretenu. Cela prend entre 20 min et 1h30 par mois en fonction des quantités. Nous conseillons que 2 personnes soient référentes pour simplifier le suivi. Elles sont formées par nos soins.