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L'éditoVoici la dernière lettre d’information du réseau des guides composteurs de 2016. Pour finir l’année nous vous proposons un article contenant des conseils pour produire votre propre broyat, un article sur les boîtes à carnet de bord (un nouvel outil proposé par le réseau pour aider les guides composteurs), un article sur les capacités étonnantes des meilleurs amis du compostage, à savoir les vers de terre, des conseils pour faire augmenter la participation de vos voisins au compostage, le désormais traditionnel portrait de guide composteur et pour finir, Laura, notre stagiaire belge, vous propose de jeter un œil sur la pratique du compostage dans son pays. Bonne lecture et bonnes fêtes de fin d’années à tous ! |
Quelques conseils pour rendre votre site de compostage autonome en structurantGrâce à l’accord passé entre le Sybert et l’entreprise Vert-Tiges élagage, vous bénéficiez d’une source d’approvisionnement en broyat garanti pour votre site de compostage en pied d’immeuble. Mais, lorsque c’est possible, nous vous conseillons de produire votre propre structurant sur place. Les feuilles mortes ou les déchets verts issus de la taille et de l’élagage des arbres autour de votre immeuble peuvent vous fournir un très bon structurant pour votre compost tout en vous évitant des déplacements à Vert-Tiges élagage pour aller chercher du broyat et à la déchetterie pour aller déposer vos déchets verts. C’est plus écologique et plus économique ! Pour produire votre structurant, ce n’est pas compliqué, il suffit de suivre quelques petits conseils. Si vous avez des feuilles mortes, laissez les sécher et incorporez les dans le bac de structurant. Pour les déchets verts issus de la taille et de l’élagage des arbres et des arbustes, il faut les broyer pour les réduire en copeaux afin qu’ils se décomposent plus facilement et qu’ils ne gênent pas le brassage du compost. Si vous avez une petite quantité de branchages de faible section (diamètre inférieur à 20 mm), il est souvent plus rapide de les broyer avec une tondeuse. Pour ce faire, passez lentement la tondeuse sur une fine couche de tailles étalées au sol. Vous pouvez aussi les couper en petites sections d’environ 10 cm de longueur à l’aide d’un sécateur. A l’inverse, si vous avez une grande quantité de branchages, il est judicieux d’utiliser un broyeur. Nous vous rappelons que Trivial’Compost peut vous en prêter un gratuitement, il suffit de nous appeler ou de nous envoyer un mail pour nous le demander. Mais il s’agit d’un petit broyeur électrique, si vos branches ont un diamètre supérieur à 4 cm il ne sera pas assez puissant et dans ce cas il faut vous procurer un broyeur thermique. Dans le cas où votre bac de structurant serait trop petit pour stocker tout votre broyat de bois, vous pouvez l’utiliser pour faire du paillage sur vos parterres floraux et au pied des arbres. Il empêche les herbes de pousser et, en conservant le sol humide, cela permet de limiter l’arrosage. Attention cependant à ne pas incorporer en grande quantité certaines essence de plantes dans votre bac de structurant. En effet, les rameaux et les feuilles épaisses de certains arbustes persistants comme le laurier-palme, très courant dans les espaces verts en pied d’immeuble, ou le photinia et le rhododendron, mettent plus de temps à se décomposer et peuvent ralentir fortement le processus de compostage. Réservez le broyat de ces arbuste plutôt pour le paillis. |
Laurier Palme, les feuilles et les branches de cet arbuste se compostent très mal. Le broyat de thuyas et de cyprès est quand à lui à bannir dans le compost car il a une action herbicide importante et durable. Non seulement il lui faudrait plus d’un an pour se décomposer, mais surtout le compost obtenu aurait un effet toxique sur les plantes cultivées. Vous pouvez cependant transformez cet inconvénient en avantage. Étalé en surface sur le sol, ce broyat inhibe la germination et la croissance des herbes indésirables. Cette action est durable, gratuite et sans danger pour l’environnement. Paillez ainsi les haies et les arbustes plantés depuis plusieurs années, mais pas les jeunes plantations dont le système racinaire, encore trop superficiel et fragile, risquerait d’être affectées. Les résineux (pin, épicéa, sapin) sont également à éviter dans le compost car ils sont difficiles à dégrader. De plus, les résineux tendent à acidifier le sol au bout de plusieurs années d’apports. Conclusion bientôt d’actualité : on ne met pas son sapin de noël au compost ! L’équipe de Trivial’Compost est en train de préparer une formation dédiée à la gestion écologique des déchets verts pour 2017, donc si vous voulez en savoir plus sur le sujet, contactez nous et nous vous enverrons les modalités d’inscription.
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Portrait de guide composteur Le Guide composteur élu au SYBERT
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Les élus montrent l'exemple. Après Mme Galliou, vice-présidente su SYBERT qui a initié un site de compostage dans sa commune, c'est maintenant M. Bize, lui aussi vice-président du SYBERT, qui est guide composteur de son immeuble. Voici son témoignage : "Les composteurs ont été installés au mois de septembre, il a fallu quelques semaines pour que les choses se mettent en place mais aujourd’hui tous les habitants de l’immeuble jouent le jeu. A part des étiquettes de sachets de thé et quelques fois des morceaux de pain trop gros nous n’avons pas trop de déchets indésirables, les consignes sont dans l’ensemble bien respectées. Aujourd’hui dans l’immeuble nous faisons tous le constat que le poids de nos poubelles a été divisé par deux ou trois et nous sommes en train de regarder pour passer au volume de bac inférieur et pourquoi faire un jardin collectif l’année prochaine en utilisant notre compost » .
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Les petits coups de pouce pour faire augmenter la participation au compostage dans votre immeuble
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Vous êtes guide composteur et vous vous sentez parfois un peu découragé lorsque vous constatez que vos composteurs ne se remplissent pas aussi vite que vous l’auriez espéré. Ne vous désespérez pas, comme tout changement d’habitude, l’adoption de la pratique du compostage peut prendre du temps (le temps d’intérioriser la nécessité de changer son comportement, le temps d’adopter des nouveaux gestes…) De plus, rassurez-vous, il est très rare de voir des immeubles dans lesquels tous les foyers compostent. D’après nos estimations, le niveau moyen de participation par immeuble s’élève à 45%, ce qui est plutôt une bonne moyenne comparé aux autres villes qui développent une politique similaire. De votre côté, vous pouvez essayer de donner des petits coups de pouces pour augmenter le taux de participation dans votre immeuble en suivant les quelques conseils suivants : - Assurez-vous que tous les habitants sachent bien qu’il y a un site de compostage et qu’ils peuvent l’utiliser en installant à l’entrée de la propriété le panneau « ici nous compostons » que nous vous avons donné au moment de l’inauguration de votre site de compostage. Vous pouvez également vérifier que les affiches « bioseaux disponibles » sont toujours affichées dans les halls d’entrée de l’immeuble. - Mettez en avant les avantages du compostage et les bons résultats. Pour ce faire, vous pouvez utiliser l’affiche « alimentez vos composteurs » ou, si votre facture d’enlèvement des ordures ménagères a diminué depuis l’installation des composteurs, faites le savoir à tous via par exemple un petit mot placardé dans le local poubelles. - Allez à la rencontre de vos voisins, en particulier les nouveaux arrivants dans l’immeuble, pour leur proposer un bioseau et les inviter à participer au compostage. Si vous le souhaitez, à partir de 2017, les animateurs de Trivial’Compost peuvent vous accompagner pour faire du porte à porte (vérifier avec le Sybert). |
Les occasions de se retrouver autour du compost (épandage, transfert, tamisage…) sont autant d’occasions de partager des moments conviviaux qui « soudent » les habitants autour du projet de compostage. Pour vous aider à les organiser, nous avons créé des affiches pour inviter vos voisins. N’hésitez pas à les télécharger sur notre site internet. |
Les boîtes à carnet de bord pour le suivi des sites de compostage sont à l’essai
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L’objectif de ces petites boîtes fixées aux composteurs est d’améliorer le fonctionnement du site de compostage en relayant les informations relatives à l’entretien des composteurs. Ainsi, après chaque opération, les référents, les habitants, les animateurs de Trivial’Compost ou toute autre personne participant au bon fonctionnement du site, pourra noter les tâches qu’il a effectuées et ses observations (taux de remplissage du bac de déchet frais, transfert, tamisage…). Cela permettra de vérifier rapidement ce qui a déjà été fait, quand cela a été fait, et ce qu’il reste à faire à présent. La 1ere boîte a été installée pour voir si cette idée s’avère pertinente à l’usage. Si vous souhaitez l’essayer sur votre site de compostage contactez-nous pour la récupérer. |
Les vers de terre : artisans du compost mais pas seulement…
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Nous vous proposons dans cet article de vous pencher de plus près sur l’une des espèces emblématiques du compostage : le ver de terre. Considérés à tort comme des acteurs insignifiants de nos sols et ignorés par la plupart des agriculteurs, des scientifiques et des décideurs, les vers de terre sont pourtant des acteurs essentiels de la vie de nos sols et donc de notre planète. Il en existe 7 000 espèces au total, dont 400 en Europe. Eisenia fetida, celui que l’on retrouve dans nos composteurs, fait partie de la famille des épigés, c’est-à-dire les espèces de vers de terre qui se nourrissent uniquement de matières organiques de surface. D’autres vivent en dessous et creusent des galeries horizontales dans le sol ; d’autres encore, plus costauds, creusent des galeries verticales qui s’enfoncent jusqu’à 5m sous terre. Dans un sol en bon état, on peut recenser jusqu’à 300 000 individus à l’hectare. Ce qui équivaut, à l’échelle de la France, à une masse 20 fois supérieure à celle des humains ! Mais leur nombre diminue dans des proportions très inquiétantes. Dans les champs cultivés en agriculture conventionnelle, la population réduit de 97%. En quelques années, le passage des charrues, le tassement dû aux roues des tracteurs, l’usage des pesticides et les sols laissés à nu entrainent un effondrement démographique des vers de terre, détruisent la spirale de la fertilité et provoquent l’érosion des sols. En effet, leur rôle est fondamental. Les vers de terre transportent la matière dans le sol et la mettent à disposition des autres organismes décomposeurs, ils la broient et la malaxent pour la rendre plus digeste à leur profit et à celui d’autres organismes vivants, ils dispersent l’eau, les nutriments, les minéraux de toutes sortes dans des galeries dans lesquelles les racines des plantes s’engouffrent (400 mètres linéaires de galerie par hectare de terre !). Ils participent même à la régulation biochimique des sols en les dépolluant et en purifiant l’eau. Il est impossible de présenter rapidement tous les services rendus par les vers de terre. Si vous voulez en savoir plus, vous pouvez emprunter dans le centre de documentation de Trivial’Compost le livre de Marcel Bouché, « Des vers de terre et des Hommes », dont cet article s’est largement inspiré. |
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Coup d’œil chez nos voisins du nord
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Ce mois-ci nous nous intéressons à la pratique du compostage en Belgique, pays d’origine de Laura notre actuelle stagiaire. Avec 420 kg [1] de déchets ménagers produits par an et par personne la Belgique est légèrement en dessous de la moyenne européenne qui est de 475 kg. Pour rappel en France la moyenne est de 548 kg et de 253,3kg [2] pour le Grand Besançon. Parmi ces 420 kg récoltés 34% sont recyclés et 19% compostés. Les belges sont donc plutôt bons élèves en matière de valorisation des déchets. Ces chiffres varient néanmoins d’une région à l’autre et c’est la région flamande qui remporte la palme en matière de compostage et de recyclage avec 71% de matière valorisée, détenant ainsi le record européen de valorisation matière de ses déchets ! Bien que des efforts soient toujours possibles et encouragés nous pouvons d’ores et déjà féliciter les différentes actions mises en place pour inciter au compostage telles que le remboursement total de vermicompostières dans certaines communes de Bruxelles [3] ou encore la redevance incitative qui a poussé 58% des habitants flamands avec jardin à installer des bacs à compost[4], de quoi nous inspirer! Ce mois-ci nous nous intéressons à la pratique du compostage en Belgique, pays d’origine de Laura notre actuelle stagiaire. Avec 420 kg [5] de déchets ménagers produits par an et par personne la Belgique est légèrement en dessous de la moyenne européenne qui est de 475 kg. Pour rappel en France la moyenne est de 548 kg et de 253,3kg [6] pour le Grand Besançon. Parmi ces 420 kg récoltés 34% sont recyclés et 19% compostés. Les belges sont donc plutôt bons élèves en matière de valorisation des déchets. Ces chiffres varient néanmoins d’une région à l’autre et c’est la région flamande qui remporte la palme en matière de compostage et de recyclage avec 71% de matière valorisée, détenant ainsi le record européen de valorisation matière de ses déchets ! Bien que des efforts soient toujours possibles et encouragés nous pouvons d’ores et déjà féliciter les différentes actions mises en place pour inciter au compostage telles que le remboursement total de vermicompostières dans certaines communes de Bruxelles [7] ou encore la redevance incitative qui a poussé 58% des habitants flamands avec jardin à installer des bacs à compost[8], de quoi nous encourager dans nos efforts! [1] Gouvernement belge, « Statistiques et chiffres : déchets municipaux » http://statbel.fgov.be/fr/statistiques/chiffres/environnement/dechets/municipaux/ [2] SYBERT, « Les chiffres clés », http://www.sybert.fr/les_chiffres_cles.html [3] WORMS A.S.B.L, 22 mars 2016, http://www.wormsasbl.org/index.php?tar=accueil&id=96 [4] CNIID, « Reportage : voyage en Flandre (Belgique), la région européenne qui détient le record de valorisation matière de ses déchets ménagers », http://cniid.org/Reportage-voyage-en-Flandre-Belgique-la,536 [5] Gouvernement belge, « Statistiques et chiffres : déchets municipaux » http://statbel.fgov.be/fr/statistiques/chiffres/environnement/dechets/municipaux/ [6] SYBERT, « Les chiffres clés », http://www.sybert.fr/les_chiffres_cles.html, [7] WORMS A.S.B.L, 22 mars 2016, http://www.wormsasbl.org/index.php?tar=accueil&id=96 , [8] CNIID, « Reportage : voyage en Flandre (Belgique), la région européenne qui détient le record de valorisation matière de ses déchets ménagers », http://cniid.org/Reportage-voyage-en-Flandre-Belgique-la,536 |
Pour une illustration du compostage à la mode belge nous vous conseillons la vidéo de PANG |
Voilà pour les activités du réseau des guides composteurs. Pour vous tenir au courant des activités de Trivial’Compost (développement de notre offre d’animations, de location de toilettes sèches, des ateliers culture de champignons…), rendez-vous sur notre site internet https://trivialcompost.org/ |
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